Descubrir la Comunitat Valenciana puede convertirse en un planazo perfecto, y una parada obligatoria es Cervera del Maestre, un pueblo con origen musulmán que alberga un castillo lleno de historia y leyendas.
Un Castillo con Historia y Leyendas
La subida al Castillo de Cervera es una visita obligada. Los cristianos se adjudicaron el Castillo de Cervera del Maestre ya que es el único castillo al norte de la provincia. Como los cristianos no lo conseguían, empezaron a rodear todos los castillos de los pueblos, el primero fue Ares del Maestrat, luego se fueron a Burriana. Tener un castillo en un pueblo implica alguna que otra leyenda.
Patrimonio Arquitectónico y Calles con Encanto
Por su situación sobre una colina, la villa se extendió en sentido longitudinal.
La calle Mayor nos muestra este hecho, serpenteando el seguimiento de la forma del terreno. Durante su recorrido nos encontramos una serie de edificios singulares que nos hablan su pasado esplendoroso. Podemos observar casas señoriales como Cal Razquin, antigua residencia de los señores de Pedrolo, o Hay Sabater o del marqués de Campmany. Edificios que nos cuentan sobre su espléndido pasado.
Iglesia Gótica y Torre Barroca
Esta iglesia gótica del siglo XIII es otro lugar interesante para visitar en Cervera del Maestre. Seguramente, no se te pasará desapercibida la torre del campanario de estilo barroca con forma hexagonal.
El Callejón de las Brujas: Un Rincón Mágico
En los inicios, Cervera era una villa cerrada donde las paredes exteriores de las casas servían de muros defensivos al primer núcleo. El callejón de las Brujas se formó posteriormente, cuando los balcones de las casas que se comunicaban con los huertos fueron cerrando el espacio creando esa magia que lo caracteriza. La magia lo caracteriza.
Los Tenedores: Lugar Público de Ajusticiamiento
Situada en la parte de levante, un poco apartada de la ciudad, encontramos esta curiosa estructura caliza la que había sido lugar público de ajusticiamiento de los delincuentes condenados a morir en la horca. Lugar público de ajusticiamiento. En este punto la ciudad se cerraba con el portal de Santa María.
Plaza Santa Ana: Un Espacio para Descubrir
Antes de adentrarnos calle Mayor allá encontramos la plaza Santa Ana.
Cervera del Maestre: Ciudad del Ciclismo
Otro de los servicios en la Ciudad del Ciclismo es una amplia zona habilitada para la pernoctación de caravanas y campers, también encontrarás otra zona en el centro del pueblo.
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Gastronomía Local: Un Descubrimiento
El único bar del pueblo para desayunar, pero no te confundas el menú gastronómico que ofrecen al medio día es casero y muy bueno, es un gran descubrimiento. Unas tapas riquísimas, hicimos patatas mechadas, croquetas y sepia en tempura. Siguen haciendo el pan como antaño, hecho a mano, con productos de proximidad y lo cuecen el horno de leña.
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